Köksträdgården

Ekologiska morötter möglar snabbt.

2017-01-18 16:42 #0 av: Halvdansken

Jag köper ekologiska morötter när våra egna är slut, men det tar inte lång tid (typ en - två  veckor) innan de börjar mögla i kylen. Vi äter inte två kilo i veckan, och dessutom är ju morötter nåt som man oftast kan spara ganska lång tid.
 
Hur ska man förvara dem? Ska jag gå ut och gräva ner dem i köksträdgården?  SkrattarJag har dem i kylen samman med allt annat.

Hatar cancer och älskar vårlökar.

Anmäl
2017-01-18 16:49 #1 av: VildaVittra

Morötter ska man väl förvara i sand i typ jordkällartemperatur? Dålig koll då jag är allergisk mot dom. 

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Anmäl
2017-01-18 16:50 #2 av: Annielle

Köp ett kilo i stället kanske! Glad

Har aldrig sett 2 kilos, var köper du dem?

Ah, såg att du bodde i Danmark nu, bortse i från min fråga!

Anmäl
2017-01-18 17:17 #3 av: Hera

Det kanske är fuktigt i kylen. Mina håller betydligt längre än så. Så länge det är torrt. 

Anmäl
2017-01-19 01:00 #4 av: Taggeman

Man kan linda in morötter i tidnings papper o ha i svalen så håller dom längre.
Men en del morötter verkar va väldig kort hållbarhet på ruttnar nästan på en gång.
Jag undrar om det inte är i transportledet det är något fel på, om dom blivit frysta eller något annat tok.

><> ><> ><> ><> ><> (^I^)><> ><> ><> <>< <><

Anmäl
2017-01-19 08:17 #5 av: Gronstedt

De ekologiska man får tag på här får man vara glad om de inte har ruttna fläckar redan när man kommer hem från butiken. Jag har slutat köpa dem, det är ingen större nytta med att de är ekologiska om bara kompostmaskarna får glädje av dem.

Anmäl
2017-01-19 14:32 #6 av: Halvdansken

#4 - 5. Ja, det är tyvärr min erfarenhet också. Hmmm....

Hatar cancer och älskar vårlökar.

Anmäl
2017-01-19 15:45 #7 av: TatsuOni

Mina brukar hålla sig utan problem i kylen. Är inne på Heras spår att det kanske kan vara fuktigt i din kyl.

Home is where the heart is

~

Värd för hår. Medarbetare på te.

Anmäl
2017-01-26 08:57 #8 av: JazzBass

Har också problem med att morötter och andra rotsaker blir dåliga i kylen efter en tid. Köper dock sällan annat än ekologiska morötter så jag vet inte om de håller sämre än "vanliga", men jag har definitivt märkt att det är skillnad på odlare och odlare. Vissa odlares morötter är helt enkelt av klart högre kvalitet och håller därför bättre än andra. 

En sak i kylskåpet jag blev uppmärksam på för inte så länge sen var ventilen mellan rotsakslådan och resten av utrymmet i kylen. Märkte att ventilen var stängd när jag en tid haft problem med att rotsaker mjuknat/ruttnat snabbt, och det blev bättre när jag öppnade den. Luftväxling är viktigt. Annars är jag ganska ute på hur olika grönsaker ska förvaras, och hur de påverkar varandra. Det kan ju ha stor betydelse. Grönsaker och frukter som avger mycket eten gör att vissa andra grönsaker och frukter mognar - och ruttnar - snabbare. Men jag vet inte alls hur det är på rotsaksfronten med den här saken....

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2017-01-26 16:13 #9 av: Farwuq

#2 Två kilos ser jag ofta i butiken, bl.a. hos Netto.

Corruptissima re publica plurimae leges.
Värd för Astrologi iFokus. Medarb. Astronomi, Existens, Filosofi och Finland.

Ge mig snabelat NU!

Anmäl
2017-01-26 21:13 #10 av: Annielle

#9

Ok, får kolla efter ekologiska 2-kilos på Netto nästa gång jag är där då! Glad

Anmäl
2017-01-31 23:21 #11 av: Tant Grön

Man kan lägga lite hushållspapper i botten på grönsakslådan. Jag brukar göra några hål i plastpåsen så luft kommer till, så håller dom längre.

Anmäl
2017-02-27 15:32 #12 av: Sindri

Jag köper Änglamarks morötter i 1-kilospåse. Nångång kan någon rot bli dålig, men annars tycker jag de håller bra. Man måste dock genast göra extra hål i påsen man köper dem i annars bildas mycket kondens inne i påsen som gör att de blir dåliga.

Anmäl
2017-02-27 15:59 #13 av: Hera

Har sallader,morötter, gurka, ägg, ångest i frysen. Hållermycket bättre så.

Anmäl
2017-02-27 16:15 #14 av: TatsuOni

#12 Glömde skriva det, men jag sticker också hål på påsen. Tänkte inte på att alla kanske inte gör detGalen

Home is where the heart is

~

Värd för hår. Medarbetare på te.

Anmäl
2017-02-28 08:47 #15 av: Gronstedt

#13: Håller ångesten bättre i frysen?  Kanske bättre att låta den ligga framme då ...

Galen

Anmäl
2017-02-28 10:39 #16 av: Hera

Gapskrattar

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.