# Självhushåll - hur prioritera? Author: Mantissa Hur tänker ni andra med självhushållsvisioner? En ensam person kan ju inte gärna vara självhushållande på ALLT med ett "riktigt" jobb på sidan om, ifall man inte drastiskt lägger om kosten till endast lamm och potatis typ. Men hur väljer ni vad ni ska satsa på? Det ni gör av mest av i dagsläget? Det som är roligast att hålla på med? Det som kostar mest att köpa in? Annat? Själv är jag precis i startgroparna. Första kaninslakten närmar sig. Jag har provat på att odla själv lite smått men inte riktigt hittat min "grej". Min gård är liten och det mesta består av bete åt mina hobbydjur (åsnor). Jag kan inte ta eget foder åt djuren på min mark och förutsättningarna att arrendera här är små, så att ha högproducerande djur, typ kor eller får, skulle bli för dyrt. Men i livsmedelsväg så är kött ändå den största utgiften för mig eftersom jag inte vill köpa det billiga köttet i frysdiskarna utan vill veta vart det kommer ifrån. Därför skaffade jag nu i år kaniner och ankor som jag räknar med kommer stå för 60-80% av min köttkonsumtion. De är djur som inte kräver stora ytor att beta på eller äter speciellt mycket foder i förhållande till vad de producerar vilket passar här. Det faktum att jag tills för två veckor sedan aldrig ätit varken kanin eller anka gör det ju lite spännande, hoppas jag gillar det ![Lipar](http://hallbarlivsstil.ifokus.se/images/empty.gif "Lipar"). Anka var lite speciellt måste jag tillstå. Odla rotfrukter är lätt, men då de kostar så lite att köpa i affär, även med ekologiska rotfrukter (under säsong) och jag har så begränsat med odlingsytor så går de bort. Plus att jag kan få hur mycket potatis jag vill av grannen mot för att jag hjälper till med sättning och upptag. Jag funderar fortfarande fram och tillbaka vad jag ska satsa på och nu lutar det åt att odla sånt som jag kan förädla till produkter jag köper mycket av idag men som innehåller en massa skit som jag inte vill ha i mig. Typ ketchup, köpesylt, saft, senap, bostongurka till exempel. Ett växthus kommer att bli en nödvändighet! ## Comment 1 Author: VildaVittra Sedan jag flyttade till det här torpet har jag haft missväxt. Första sommaren låg odlingen under vatten och den här sommaren torkade den bort. Jag har alltid satsat mycket på att ta tillvara på sådant som jag inte behöver odla/sköta så som svamp, nypon, vildäpplen, fisk och hasselnötter. Jag har en åker, men ingen fungerande lie, så jag har inte slagit den, dock har jag planerna på att ha kanintraktorer som betar av gräset allt eftersom det växer. Något jag dock gör är att jag hamlar träden (något som låter som något för dig) till kaninerna. Har man ont om yta ska man tänka på sin trädgård i flera lager. Man kan odla vertikalt med spaljéring samt klätterväxter, man kan öka in yta genom att odla i pyramider. Det jag lägger min energi på är sådant som kräver lite arbete samt där mitt val har störst effekt miljömässigt samt på djur liv. Så jag jobbar på min permakultur samt håller fjäderfä samt kaniner. Vissa ettåriga grödor måste man odla då vår säsong är så kort och man annars måste äta väldigt ensidigt. Det är i princip omöjligt att vara helt självförsörjande, tänk bara på vad en handvevad oljepress kostar. ## Comment 2 Author: KimE Sök efter någon igenväxande åker eller skogsmark där du kan få lov att ha djur för skötselns skull. Får och getter går bra på sådana marker. ## Comment 3 Author: Tant Grön Jag är vegetarian och odlar så mycket jag kan av min mat. Är helt självförsörjande på sylt, saft, te m.m. vad man kan göra av bär och frukt. Odlar allt från potatis till ärtor och är helt självförsörjande en del av året. Det är ju så mycket godare det man odlar själv och känns som det innehåller mer vitaminer, man blir piggare och starkare av den maten. Plockar också allt möjligt i naturen. Försöker undvika plast, kemikalier, olja som förstör miljön. Syr eget och köper saker på loppis hellre än nytt, om jag inte kan tillverka själv. ## Comment 4 Author: tlover Målet är att ha bin, gotlandskaniner, hedemorahöns, lappgetter och gäss förutom ohyrebekämpningen då och eventuellt en vakt förutom gåskarln (hund) för att klara av det mesta i kött, ägg och mjölkväg men ändå inte ha jättestora/krävande djur och att dom ska funka på sån mark som vi har (mkt skog) grönsaker, bönor, örter och potatis är det tänkt att vi ska bli självförsörjande på så att då köper man vissa kryddor, socker, salt, olja, säd osv dvs sånt som inte går el knappt går att odla här. legdan som nu är 2 ha ska utökas till 3ha med damm, betesmarkerna ska främst vara i skogen (därav getter) och grönsaksodlingen ska odlas som om vi "bodde i stan" dvs så smått som möjligt på gräsmattan (som inte räknas med i legdan) med tex djupbäddsodling osv. så plast och giftfritt och allmänt litet men kvalitativt leverne som möjligt hör också till målen. Detta är då tänkt som mål som nås om många år antagligen är det decennier bort. Nu har vi bin, gotlandskaniner, Hedemorahöns och ohyrebekämpning. Vi är på g att flytta odlingen till den där &%¤(&%( gräsmattan som bara står och ska klippas och är ett enormt resursslöseri och vi odlar som det är nu grönsaker för sommarmånaden och potatis, även massa perenna buskar är satta. Jag har också lärt mig hur dålig tillväxten blir om man är dålig på att rensa ogräs ☺️ ## Comment 5 Author: vallhund På Klotet i P1 igår kväll var det om självhushållning i lägenhet. Akvarium (fiskodling) o grönskas samt kryddväxter i slutna system.