# Äta bambu?
Author: Gronstedt

Kan man äta den där eländiga trädgårdsbambun, som växer över högt och lågt?

## Comment 1
Author: Halvdansken

Bambuskott (men det växer väl under jorden?) äter man väl, men i övrigt sak man nog vara en Panda för att kunna käka sånt. Vad är trädgårdsbambu?

## Comment 2
Author: Mantissa

Menar du parkslide?

## Comment 3
Author: Gronstedt

#2: Ja, det visade sig att det nog är det jag menar ![Ler](http://hallbarlivsstil.ifokus.se/images/empty.gif "Ler").

## Comment 4
Author: Gronstedt

Praktiska experiment har visat att ja, man kan äta den, men den friska, syrliga smaken försvinner vid tillagning. Stjälkar upp till 1 cm behöver inte skalas. Ska prova vidare.

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Min farbror har sagt att man ska vara försiktig med att äta bambuskott. Vissa har dött av att få i sig fel "del" av bambuskottet. Kan vara möjligt att han drev med mig.. Men ja.. 🤔

## Comment 6
Author: Gronstedt

5: Men detta är ju inte egentlig bambu.

## Comment 7
Author: Tant Grön

Är inte säker, men tror jag har hört att bambu innehåller blåsyra.