# Ny kunskap om hur matsvinnet kan minskas Author: VildaVittra "_2013–2015 satsar Livsmedelsverket, Naturvårdsverket och Jordbruksverket särskilt på att minska matsvinnet i Sverige. Vi tipsar konsumenterna om vad de kan göra för att slänga mindre. Vi arbetar också för att alla som odlar, tillverkar, säljer och serverar mat ska göra vad de kan för att minska svinnet._ _Med matsvinn menas den mat som slängs men som hade kunnat ätas om den hanterats annorlunda._" http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ny-kunskap-om-hur-matsvinnet-kan-minskas/ Tror du att de kommer nå sitt etappmål att minska matsvinnet med 20 %? ## Comment 1 Author: [Borttaget] Kanske inte på så kort tid, men absolut 5 procent till att börja med. 🙂 ## Comment 2 Author: Fialialej Folk är så måna om att det är deras "rätt" att köpa och slänga som de själva behagar så tyvärr är det nog svårt. De som är medvetna gör nog redan vad de kan. ## Comment 3 Author: vallhund #2 Då är frågan vad som menas med medvetna, finns många som tror att dom är det utan att faktiskt vara det. ## Comment 4 Author: tlover tyvärr är det ju få mål som nås, jag svarade nej ## Comment 5 Author: [Borttaget] Om dom har en bra grundplan och ett ännu bättre utförande är det möjligt. Panta flaskor är ju ett lysande exempel som man inte finner i många andra länder men som vi är ganska bra på. ## Comment 6 Author: Fialialej #3 Javisst, så kan det ju vara. Men där har man ju också ytterligare en faktor som gör att folk kanske inte tycker de behöver göra mer - att de redan _tror_ att de gör mer än folk generellt... Det är väl ganska vanligt? Varför är det inte pant på vinflaskor och glasburkar (och annat) egentligen? Det hade ju vart kanon.. ## Comment 7 Author: VildaVittra #6 Det var pant på vinflaskor tidigare, men det togs bort. ## Comment 8 Author: Fialialej #6 Vet du varför? ## Comment 9 Author: VildaVittra #8 Nej, man borde egentligen fråga systemet, för det var där man pantade dom. ## Comment 10 Author: vallhund Idén började nog urholkas när bolaget stängde på lördagar, den veckodagen där de flesta var lediga o kunde panta flaskor. ## Comment 11 Author: Gasoline #2 jag tror nog lite som dig. Vi har en gubbe på jobbet som anser att "har man betalat för maten behöver man inte äta upp" och att det största slöseriet är inte att äta upp den mat man köpt utan slöseriet ligger att man köpt maten, oavsett om man äter upp den eller ej. Speciell herre det där. #6-7 det finns vinflaskor med pant på = ) ## Comment 12 Author: Barrow Vilka vin flaskor då? Tror dem slutade för att andelen härtappat(i Sverige) minskade. Det mesta vinet importeras i flaska och alla har olika flaskor. Systemet med pant på flaskor bygger ju på att de diskas och fylls i Sverige. På sånt som produceras i Sverige kunde man ha standard glas även på typ syltburkar så kunde man panta dem oxå:) ## Comment 13 Author: Gasoline #12 jag kollade för säkerhets skull innan jag skrev något på morgonen, men min flaska med kir är det pant på. Det är ju iof en plastflaska men ändå vin. På Systembolaget hemsida står det även att pant tillkommer = ) http://jagrullar.se/forum/viewtopic.php?f=56&t=75598 Även om det är ovanligt med pant på dessa typer av varor så kanske den kommer att bli mer vanligt. Jag skulle även vilja se att det går att panta saft flaskorna. ## Comment 14 Author: Gasoline Förlåt, fel länk. Här kommer den = ) http://www.systembolaget.se/Sok-dryck/Dryck/?searchquery=kir&sortfield=Default&sortdirection=Ascending&hitsoffset=0&page=1&searchview=All&groupfiltersheader=Default&artikelId=685391&varuNr=2966&filters=searchquery%2c ## Comment 15 Author: Em_ \# 11 På ett sätt har han ju rätt, att man inte ska köpa mer än vad som går åt. Men att få det till att det är ok att slänga mat förstår inte jag heller. ## Comment 16 Author: Gasoline #16 nej, precis =/ märkligt resonemang ## Comment 17 Author: Gasoline #15 kul test, fick reda resultat. Tyckte dock att jag ibland skulle behövt ett mellanalternativ. ## Comment 18 Author: PogoPedagog Jag förstod aldrig förr hur det kunde slängas så mkt mat men sedan jag fick barn tycker jag mig förstå att småbarnsföräldrar måste vara stora bovar i dramat.  Ständigt slängs här halva portioner med mat pga att den tuggats och spottats ut, hällts ut på golvet, hällts vatten i eller bara ratats helt. Väldigt tråkigt och det skär i hjärtat varje gång jag måste slänga mat, men vad ska man göra, det är väl en process att lära sig äta vettigt för barnen. ## Comment 19 Author: VildaVittra #19 Skaffa hund. 😉 ## Comment 20 Author: aktagrottman Problemet är kanske inte så mycket om vi äter upp meten eller inte utan vart den tar vägen. Så länge vi knyter samman kretsloppet och ser till att maten når jorden, via komposten eller via djur eller oss själva har vi slutis sirkeln och svinnet är borta. Eg. Så länge vi bara ser till att ha ett kretslopp. Det är när den knutna säcken med man slängs i förbrännings kärlet eller när vi gör plast av rå olja eller när vi använder så mycket rå olja att vi inte hinner ta upp tillräckligt mycket co2 och ävriga växt hus gaser, och når oljan inte hinner återskapa sig själv som vi skapar obalans. Men sålänge vi sluter kretsloppet har vi skapat balans. ## Comment 21 Author: PogoPedagog #21 Men är det verkligen så enkelt? Att kompostera kött t.ex som producerats på miljöovänligt sätt och transporteras långt kan väl knappast kallas hållbar livsstil? ## Comment 22 Author: aktagrottman #22 Transportera långt = stor förbrukning av "rå olja". Kött som produceras på miljöovänligt sätt, måste väl innebära att man förbrukar en massa disel (råolja) en massa transport aj soja (råolja i transporten) Jo då det kan vara så enkelt. Sen är det nog så att svinnet från kött är mindre än svinnet från mjölk, grönsaker. Kan ju lätt påstå att det som åker i komposten här är växter och paste, tort bröd ect. Efter att ha varit i lite olika butikers kontainers kan jag hävda att det som slängs mest är citroner, bananer, bröd och äpplen, har inte hittat någon fisk, inte någe kött. Har hittat trasiga ägg någon gång som vissa har gått att rädda. Men ja det är nog verkligen så enkelt, att sålänge du återvinner maten tillbaka till jorden och under produktionen inte förbrukar onödigt mycket råolja så ja då är kretsloppet slutet, väljer man att ta det ett steg längre och låta höns och grisar ta del av maten har man skapat en produkt till innan den åter kommer till joden och kretsloppet är slutet med ett litet plus. ## Comment 23 Author: Effie Jaa...jag har väl som målsättning i år att inte slänga mat alls. I första hand för att det känns fel att slänga mat, men också för att det kostar.  Och ja, det mesta går i kompostpåsen. Kanske inte plastade gurkor som håller på att flyta bort. Sedan kan jag ju undra - om jag nu inte köper det där som jag slänger, blir affären tvungen att slänga det istället? Då minskar ändå inte totalsvinnet, och det var väl det frågan gällde (och jag svarade nej). Vad ska till för att jag inte ska slänga mat? 1. Planera matinköpen ("men det där är ju gott; jag köper lite" leder ofta till att det blir liggande i kylen.) 2. Ha överblick över kylens innehåll. Ojdå, låg de där? Dem letade jag efter häromdagen.