# Ekollon, nån som provat äta?
Author: kattöga

Vi har en del ekar här (kanske inte tillräckligt för storskörd av ekollon, men ändå.....) och blev nyfiken på om man kan äta ekollon. Och [det tycks man kunna göra om man tillagar (t ex rostar) dem först. ](http://stadssallad.se/2013/10/02/ekollon-att-atas-och-njutas/)  
Man kan äta dom i sallader, med ost och använda som mjöl till bakning vad jag förstår.

Nån som har provat och vad tycker ni om smaken i så fall?

## Comment 1
Author: NiklasTyreso

Förr matade man grisarna med ekollon och åt sedan grisen.

## Comment 2
Author: Effie

Jag såg något TV-program för måååånga år sedan; något naturfolk, tror jag, som gjorde ekollon ätbara. Tror de krossade dem, och grävde ner dem så att de urlakades under lång tid (något bittert ämne man inte vill äta), och sedan var de nog användbara. Jag minns att jag tänkte att det lät som väldigt mycket jobb för att få något att äta, som inte lät särskilt intressant. Jag håller nog också på förslaget att äta dem via en gris. :-)

## Comment 3
Author: kattöga

😃 Ja, lite pillrigt verkar det va. Frågan är om dom ens är goda när man pillrat färdigt med dom......? ;)   
Men är fortfarande nyfiken på om dom blir goda. Jag får väl ta och testa nån gång. Med en liten mängd iaf,

Eller....tror jag nöjer mej med att äta grisen, jag också!

## Comment 4
Author: Tant Grön

Visste inte att man kunde äta dom. Hoppas att du testar och berättar här sen.  
Hittade detta när jag sökte: http://www.dagsattplocka.se/ekollon/

http://www.skogsskafferiet.se/ek/