# Ekologiska morötter möglar snabbt. Author: Halvdansken Jag köper ekologiska morötter när våra egna är slut, men det tar inte lång tid (typ en - två  veckor) innan de börjar mögla i kylen. Vi äter inte två kilo i veckan, och dessutom är ju morötter nåt som man oftast kan spara ganska lång tid.   Hur ska man förvara dem? Ska jag gå ut och gräva ner dem i köksträdgården?  😃Jag har dem i kylen samman med allt annat. ## Comment 1 Author: VildaVittra Morötter ska man väl förvara i sand i typ jordkällartemperatur? Dålig koll då jag är allergisk mot dom. ## Comment 2 Author: Annielle Köp ett kilo i stället kanske! 🙂 Har aldrig sett 2 kilos, var köper du dem? Ah, såg att du bodde i Danmark nu, bortse i från min fråga! ## Comment 3 Author: Karmatarerskanise Det kanske är fuktigt i kylen. Mina håller betydligt längre än så. Så länge det är torrt. ## Comment 4 Author: Taggeman Man kan linda in morötter i tidnings papper o ha i svalen så håller dom längre. Men en del morötter verkar va väldig kort hållbarhet på ruttnar nästan på en gång. Jag undrar om det inte är i transportledet det är något fel på, om dom blivit frysta eller något annat tok. ## Comment 5 Author: Gronstedt De ekologiska man får tag på här får man vara glad om de inte har ruttna fläckar redan när man kommer hem från butiken. Jag har slutat köpa dem, det är ingen större nytta med att de är ekologiska om bara kompostmaskarna får glädje av dem. ## Comment 6 Author: Halvdansken #4 - 5. Ja, det är tyvärr min erfarenhet också. Hmmm.... ## Comment 7 Author: TatsuOni Mina brukar hålla sig utan problem i kylen. Är inne på Heras spår att det kanske kan vara fuktigt i din kyl. ## Comment 8 Author: JazzBass Har också problem med att morötter och andra rotsaker blir dåliga i kylen efter en tid. Köper dock sällan annat än ekologiska morötter så jag vet inte om de håller sämre än "vanliga", men jag har definitivt märkt att det är skillnad på odlare och odlare. Vissa odlares morötter är helt enkelt av klart högre kvalitet och håller därför bättre än andra.  En sak i kylskåpet jag blev uppmärksam på för inte så länge sen var ventilen mellan rotsakslådan och resten av utrymmet i kylen. Märkte att ventilen var stängd när jag en tid haft problem med att rotsaker mjuknat/ruttnat snabbt, och det blev bättre när jag öppnade den. Luftväxling är viktigt. Annars är jag ganska ute på hur olika grönsaker ska förvaras, och hur de påverkar varandra. Det kan ju ha stor betydelse. Grönsaker och frukter som avger mycket eten gör att vissa andra grönsaker och frukter mognar - och ruttnar - snabbare. Men jag vet inte alls hur det är på rotsaksfronten med den här saken.... ## Comment 9 Author: Farwuq #2 Två kilos ser jag ofta i butiken, bl.a. hos Netto. ## Comment 10 Author: Annielle #9 Ok, får kolla efter ekologiska 2-kilos på Netto nästa gång jag är där då! 🙂 ## Comment 11 Author: Tant Grön Man kan lägga lite hushållspapper i botten på grönsakslådan. Jag brukar göra några hål i plastpåsen så luft kommer till, så håller dom längre. ## Comment 12 Author: Sindri Jag köper Änglamarks morötter i 1-kilospåse. Nångång kan någon rot bli dålig, men annars tycker jag de håller bra. Man måste dock genast göra extra hål i påsen man köper dem i annars bildas mycket kondens inne i påsen som gör att de blir dåliga. ## Comment 13 Author: Karmatarerskanise Har sallader,morötter, gurka, ägg, ångest i frysen. Hållermycket bättre så. ## Comment 14 Author: TatsuOni #12 Glömde skriva det, men jag sticker också hål på påsen. Tänkte inte på att alla kanske inte gör det🤪 ## Comment 15 Author: Gronstedt [#13](#13): Håller ångesten bättre i frysen?  Kanske bättre att låta den ligga framme då ... 🤪 ## Comment 16 Author: Karmatarerskanise 😂 ## Comment 17 Author: Helena89 Tar ut dom ur plastpåsen direkt eller åtminstone öppnar upp så påsen är ordentligt öppen. Ser jag att det blir fukt i grönsakslådan så antingen slänger jag upp det en hylla eller så lägger jag papper i botten. Visst har det väl hänt att någon morot blir dålig men det är liksom inget som hör till vanligheterna och oftast är det då bara någon enstaka i påsen som blir dålig. I mitt kylskåp håller rotfrukterna hur länge som helst känns det som.