Annons:
Etikettnaturen-som-resurs
Läst 1058 ggr
tlover
2017-08-02 09:29

Skördar du mat vilt?

Brukar du skörda mat vilt? Om ja vilken slags mat?

Om nej, varför inte? Skulle du vilja börja?

Mat som man skördar vilt kan ju vara bär, svamp, blad, blommor, rötter osv men det måste inte vara allt av det.

l'm back

Annons:
tlover
2017-08-02 09:32
#1

Jag skördar vilt varje år

Blad och blommor tex maskros, röllika, daggkåpa, svinmålla, nässla osv

Svamp tex div sopp, fårticka, kantareller, citrongul slemskivling, rimskivling osv

och bär blåbär, lingon, hjortron osv

Rötter är väl det enda jag inte skördar varje sommar

l'm back

Grace2009
2017-08-02 09:33
#2

Lite svamp har jag väl brukat plocka på höstarna, men jag får säga att jag är långt sämre på det än vad jag skulle vilja vara. Bär äter jag inte så mycket av så jag plockar inte mycket av den anledningen. Men svamp som är så gott borde jag verkligen plocka mycket mer av!

Scorpio97
2017-08-02 09:34
#3

Ja. Kantareller samt blåbär, hallon och lingon. Mamma plockar även hjortron och lite mer svamp. Jag har tänkt prova lite blad och blommor men det har inte blivit av än.


//Jessie

tlover
2017-08-02 09:37
#4

#3 Tips svinmålla tycker även andra är gott då vi bjuder på det och nässlor är ju enkla att artbestämma så dom är bra nybörjarväxter 🙂

l'm back

Scorpio97
2017-08-02 09:39
#5

#4 Tack för tipsen :)


//Jessie

tlover
2017-08-02 09:41
#6

#5 varsågod 🙂

l'm back

Annons:
NatasjaHemby
2017-08-02 09:53
#7

Svamp och björnbär skördar jag ibland i det vilda. Både ogräs (främst svinmålla, kirskål och nässlor) och övriga bär har jag tillräckligt av i trädgården och på odlingslotten, men hade jag inte haft det så hade jag gärna skördat även det vilt 🙂

SE*Simbelmynes

Carmarino
2017-08-02 13:56
#8

Plockade mycket bär förr i tiden, men numera vet jag inte var det finns några. Alla gamla ställen verkar ha skövlats "för att få ljus och luft".


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Sindri
2017-08-03 11:06
#9

Svamp, blåbär, lingon, älggräs, johannesört, enbär, nässlor. Svinmålla har jag en del i trädgården så det behöver jag inte skörda vilt.

[Thiah]
2017-08-05 16:08
#10

Vi har vinbär utanför hyreshuset(vildvuxen buske men någon måste ju planterat den) samt vildhallon och smultron . Dom brukar vi plocka. Tyvärr blir det inte av att vi plockar mer. Nässlor blir aldrig av fast jag funderar på det. Kanske sen när sonen är äldre och plockar mer än vad han äter. ;) Nypon skulle jag vilja torka men är det svårt? Har massor av nyponros buskar häromkring och jag har läst att alla sorters nypon duger. Stämmer det?

Sindri
2017-08-06 00:16
#11

Beror lite på varför du vill ha nypon. För c-vitamin duger alla sorter vad jag hört. Är det för ledbesvär så sägs det att strandnypon skall vara bäst, men jag vet inte. Man kan också frysa nypon om man har plats. Det jobbiga är att kärna ur dem.

[Thiah]
2017-08-06 06:33
#12

Jag hade nog tänkt mera för c vitamin. Visste inte ens att de kan hjälpa mot ledbesvär. Behöver man kärna ur och så om man gör pulver?

tlover
2017-08-06 09:14
#13

#12 Vissa säger att man behöver kärna ur vissa säger att man inte ska kärna ur så jag har inte vågat än

l'm back

Annons:
Sindri
2017-08-06 11:11
#14

Är det inte kärnorna som kliar? Bara därför jag kärnat ur, men det kanske var onödigt arbete? 🤔

tlover
2017-08-06 11:35
#15

#14 Luddet kring kärnorna kliar inte kärnorna i sig. Men vissa "stingande och kliande saker" blir ostingande/kliande vid torkning och/eller mixning. Tex nässlor, jag har druckit rå nässelsmoothie tex

l'm back

[Thiah]
2017-08-06 13:04
#16

Här är från programmet strömsö. Dom skriver att man ska använda allt på nyponen. (Artikel) https://svenska.yle.fi/artikel/2013/03/13/alexandras-kosttillskott-nypon-blabar-och-brannassla

Sindri
2017-08-06 13:48
#17

Wow! Mycket jobb i onödan, men nu blir det mer skördat  i år. Tack!

[Thiah]
2017-08-06 13:59
#18

Jag ska också komma ihåg att plocka nypon när jag går hemåt. Har mängder att plocka :)

Tant Grön
2017-08-06 22:48
NiklasTyreso
2017-08-10 22:18
#20

Nypon kan man torka på tidningar hela. När man gör nyponsoppa kokar man sönder nyponen och silar bort fröna med sil.

Annons:
Ria74
2017-08-13 21:25
#21

Jag plockar mycket vilt t.ex  nässlor, bär, röllika och olika blad.

Svamp vågar jag mig inte på eftersom jag är urusel på att se skillnad på giftig och matsvamp.

mvh Maria värd på barn, miljonar, bloggande
medarbetare på husmorstips.ifokus
Min blogg: http://nouw.com/mariastankar

Upp till toppen
Annons: