Teblandningar av odlade och vilda örter.
Jag har aldrig ägnat mig åt nått större tedrickande tidigare, då jag var en stor kaffeälskare. Tyvärr får jag inte inta koffein längre, så har nu börjat dricka örtteer. Hittills har jag skördat rölleka, gran och älggräs, men snart är det dags att skörda nypon, stensöta osv för att torka.
Men till saken, jag skulle ju kunna dricka de olika örterna separat, men det vore kul att blanda lite också. Har ni några tips på goda blandningar eller kanske ovanliga örter att göra te av?
Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus
Det enda jag testat själv är rent maskroste men ska bli kul och se om någon har några bra förslag.
Som kvällsörtteblandning så brukar vi ofta dricka humlekottar (1 del), lavendel (2 delar) och kamomill (4 delar) för att ge den lite annorlunda smak kan man byta ut lavendel mot anis.
Annars brukar jag främst dricka örtteer för olika besvär tex, anis, kummin, pepparmynta eller kamomill efter maten (alla hjälper matsmältningen på olika sätt. humle, lavendel, kamomill eller citronmeliss på kvällen (ro/sömngivande). Salvia, timjan, ingefära, anis el basilika vid förkylning (mot halsont och/eller svettdrivande)
l'm back
En trevlig "bas", som blir lite mustigare än de flesta örtteer, är blad av rallarros.
Man kan torka dem färska eller man kan hetta upp de färska bladen i en burk som får stå i hett/sjudande vatten tills bladen slaknar och börjar vissna. Om man vill kan man bryta här, annars sätter man på tättslutande lock på burken när den är varm och låter bladen ligga kvar i burken tills de blir bruna och börjar jäsa (pass på så de inte möglar!). Ju brunare de blir och ju längre de får jäsa desto mörkare/mustigare blir teet. Sedan torkar och krossar man dem på vanligt sätt.
Om man inte är ute efter de medicinska egenskaperna kan man göra på samma sätt med alla örter. Inte minst klintblad.
Andra klassiker är blad av svart vinbär, röd vinbär och hallon. Det sista har jag för mig att man ska undvika vid graviditet, eller så var det bra vid graviditet - det påverkar på något sätt, i alla fall. Om ett och annat bär åker med skadar det inte 😉.
Torkade fruktträdsblad tillsammans med torkad frukt är inte så dumt, speciellt om man tar frukten nu, i form av stora kart, som är ganska sura (en smaksak, förstås).
Vallört är trevlig färsk, men jag har inte provat torkad - kan tänka mig att den fräscha "gurkiga" smaken försvinner. Vallört är över huvud taget bättre grovhackad som smaksättare i kallt vatten, än om man kokar den.
Knopp och blommor av äkta johannesört ger färg och must, men smaken är något speciell.
Blad och blomma av jordreva är lite "ettriga" i smaken.
Rostade frön av kirskål är trevligt både som krydda och som te.
…
Måste säga nått om #3 tips
Johannesört ska man inte dricka örtte på (eller inta på nått annat sätt) om man tar medicin (i alla fall innan man dubbelkollat med läkare), särskilt p-piller då dom kan upphäva effekten av p-piller vad jag förstått.
Johannesört är allmänt ganska stark medicin och reagerar vad jag förstår på ganska många mediciner (och använder man johannesört på huden ska man undvika solsken på stället man använt johannesört.
Däremot vet jag inte om samma gäller fyrkantig johannesört som vi har mängder av på legda. jag har tänkt kolla upp det iallafall
l'm back
#4: Bra påpekat - johannesört är ganska kraftiga grejor. Även vid invärtes bruk ger johannesört huden ökad ljuskänslighet, dessutom används den som antidepressivt medel, och det kan ju vara vådligt att mecka med om man har problem i den vägen eller äter medicin mot sådant.
Den fyrkantiga johannesörten har väl inte "mannablodet" som den äkta har? Om det nu är däri effekten sitter …
Man bör läsa och på tänka sig för angående alla örter, faktiskt. En kopp te då och då gör kanske inte så mycket, men om man dricker sitt favoritte flera gånger om dagen kan det få effekter.
#5 jag är inte säker, vissa påstår att dom har samma effekter men svagare andra att dom inte har nån effekt alls.
Det är just för att de flesta örter är medicinska också (om så "bara" rindrivande, vilket typ "alla" är när man läser på) som jag brukar använda dom vid vissa tillfällen (tex magstärkande/gasdrivande efter maten etc) då blir det automatisk varierat.
(kom på att pepparmynta ska man ju undvika som gravid och även nån av fänkål, anis eller kummin jag minns dock inte vilken. och så johannesört tror jag)
l'm back