Jag höjde på  ögonbrynen mer än en gång. De negligerar de negativa effekter av vanligt lantbruk som är väl kända, som minskad näringstäthet i maten, spridning av kadmium på våra åkrar i form av handelsgödsel (för att inte prata om brytningen av den).

Jag håller definitivt inte med om att avkastningen ska vara vägledande för att avgöra vilken metod som är bäst, jag anser att dagens metoder skulle behöva ses över rejält. Vi skulle behöva lägga om vår kost så det passar i vårt klimat, istället för tvärtom.