Ta kontakt med andra som lever likadant. Försök hitta ett självförsörjande samhälle där grannarna hjälper varandra utan att ni är skyldiga varandra något. Finns säker böcker om detta på biblioteket med folk som berättar om sina alternativa livsstilar.

Det kräver enorma mängder kunnande och enorma resurser för att komma igång. Jag skulle rekommendera att du börjar med att läsa böcker och på nätet om olika slags odling och avel, för att få ett grepp om vilka arter och metoder som passar för dig och där du vill bo - det kan skilja sig väldigt mycket mellan olika landsändar vad som fungerar. När du har en tydligare bild av vad du behöver lära dig mer om, är det dags att börja leta efter kurser och efter kunniga personer som du kan få besöka eller praktisera hos.

En annan bra början kan vara att hyra en kolonilott eller hyra in dig hos någon för att prova på odling i mindre skala, samt att försöka hitta praktik eller tillfälligt jobb i någon djurbesättning utan att behöva investera en massa pengar. Kanske arrendera en bit mark och ha sommarfår eller liknande, kanske leja in höns, kaniner eller marsvin hos någon som har utrymme, så att du kan känna på om du klarar uppfödning och slakt.

Prova att samla in vilda grödor, be att få frukt från dem som har mycket och prova på att laga till och förvara.

Ju mer du kan prova på innan du "bygger fast" dig i något eget, desto tydligare kan du hitta just det som passar dig. Det minskar risken för kostsamma misstag.

Du sitter ju fast i ett typ "moment-22". För att kunna leva som du vill måste du ha ett startkapital, men för att få ett startkapital måste du ha ett jobb, och du kan inte vara anställd.

Tappa inte modet, men det kan ta ett tag innan du hittat något som kan passa dig.

Som flera här sagt innan så är ju problemet med självförsörjande att det tar tid innan man kommit igång - de första åren med jordbruk och djur så får man ju inte ut så att det täcker årsbehovet, även om man kan dryga ut det med vildväxande mat.

Jag skulle föreslå att du klurar på något som du kan starta som eget företag och därmed vara din egen chef. Bäst är det om du har möjligheten att bo kvar hemma något år eller två medan du bygger upp företaget. Jag jobbar tex med sökmotoroptimering - det kan jag göra var som helst och när som helst så länge jag har tillgång till dator och internet vilket är otroligt skönt. Sedan när du väl flyttar så kan du förhoppningsvis klara av att åtminstone betala hyra och lite "stödmat" under tiden som du bygger upp ditt boende och odlande. :)

Jag är väldigt inne på idén med "Earthships" själv; http://earthship.com/

Sen såg jag nu att du ju fyller 18 om ett år - då har du ju möjligheten att börja med företaget, eller att på något annat sätt spara ihop en buffert, under en ganska lång tid innan det är aktuellt att flytta! :)

Hör gärna av dig om du vill ha lite hjälp med idéer om företag, bolla lite tankar om boende osv eller vad som helst, jag stöttar gärna. (Lever dock inte som självförsörjande just nu men det är ett långsiktigt mål för mig :) )

Du skulle ju kunna börja praktisera för att se hur du vill "inrikta dig" (behöver du tex köpa ett ställe där man kan ha kor eller räcker mindre djur för dig etc).

WWOOF med hjälp av wwoof kan man hitta ekologiska gårdar över hela världen att praktisera hos (även i Sverige).

På alternativ.nu finns det ibland folk som söker praktikanter el ibland folk som söker praktikantplats. Eller andra alternativ som kanske skulle funka tex gratis boende mot ev lite hjälp el liknande.

Det finns också folkhögskola med självhushållning på programmet, vad dom hette minns jag inte.

Eftersom du inte är "fastrotad" som jag och min man kan du ju fara omkring och lära dig massa olika på ett helt annat sätt än om du skaffar hus direkt.

Sen finns det ju kurser på distans man kan gå i div, min man utbildade sig i våras till permakulturdesigner över nätet tex (kursledaren bor i Australien)

Jag började utan startkapital, så visst går det, dock är jag inte och kommer nog aldrig bli helt självförsörjande. 

Men kan du många olika tekniker så går det ju att hålla kurser och liknande. 

Och ja, det finns kurser i självhushållning.

http://klaralvdalens-folkhogskola.regionvarmland.se/vara-kurser/sjalvhushallning/sjalvhushallningskurs

http://www.folkhogskola.nu/Sok-kurser/Dalarnas-lan/Mora-folkhogskola/Kurser/2014VT/Ekologisk-odling--hallbar-livsforing/

Att hyra en gård/ett hus är kanske en bättre lösning i början också, då kan man också testa lite för att se vad man vill satsa på (och på så sätt veta vilken gård/stuga man ska skaffa sen när det är dags/när man har råd).

I alla fall härikring (norra Norrlands inland) finns det många tomma hus och en del av dom hyrs ut till "självkostnadspris" (eller vad man vill kalla det, man betalar för värme, ved, sophämtning m.m)

Under tiden man studerar inför det nya livet kan man ju fundera på sätt att tjäna pengar (dvs eget företag om du ska sälja något från gården) för lite pengar behöver man alltid, särskilt om man ska ha el m.m

#9 har helt  klart en poäng här - var bor du? Det har ju att göra med hur mycket pengar du behöver.