Behöver du tidning?

Nätet

Hasselnötter och rönnbär finns nog kvar i skogarna fortfarande.

Utöver växter så går det ju att  fiska året om, om man har en isborr.

Även de flesta vilda ätbara växter tar ju paus under vintern. Men det är ju bra om du lär dig tills våren kommer.  Kan du vinterförvara växterna i jordkällare, frys, syra eller torka? 

Gå till biblioteket och fråga efter "Naturens läckerheter" av Inger Ingmanson.  Jag tror hon har gett ut fler och nyare böcker med samma tema. Jag har också boken "Min örtagård" av Annamarta Borgen. Boken är från 1973 men jag läser den ofta den innehåller så mycket intressant.

Soppor är underskattad mat idag, de är värmande och kan göras på många växter. Maskros, tolta, kirskål, späda nässlor ger god och närande soppor, de kan också stuvas.  Om du har en libbsticka planta så kan du torka bladen och använda som smaksättare istället för buljongtärning.

Tips utanför din fråga - Om du inte odlar ärter, bönor eller lök tycker jag du ska göra det. De är alla tre lätta att odla, torka och förvara. Efter första odlingsåret kan du spara så du har eget utsäde till kommande år. 🙂

#1 Tidning har vi ingen.
Tv har vi slopat, använder play.
Mobilabb snart slopat till förmån för kontantkort.
Så allt sånt är kapat.

#2 Skall ta och ta tag i fiskandet, är så otroligt kass på det men någon gång skall man väll lära sig ev. Fiskespä har jag redan.

#3
Har tork, och kommer förhoppningsvis få tag på en frys till.
Sen är det just så som ni säger, kunskapen är bra även till våren.
Det är just därför jag vill börja lära mig ordentligt nu.

Mycket bra tips, tyvärr kom vi igång med ärtor och bönor för sent så dom blommar nu :(
Men till nästa år då smäller det.

Apropå ärtor så kan man odla billig sallad genom att sätta gula eller gröna ärtor tätt i en behållare med jord och sedan frisera topparna på dom och äta. Det är jättegott.

#5 har faktiskt kört på det i bland.
En sak som jag inte fatta är om det blir flera skördar än en, alltså om ärtorna växer mera efter första skörden eller om jag gör fel?

Finns det någon ärta som växer ut igen?
Riktigt gorr är det med.
Skall jag återuppta.

Har du tur och hösten blir bra några veckor till så kan du få lite ärter. Annars är blommorna ätbara och fina att lysa upp maten med. Det finns många blommor som är ätbara, de kanske inte är mättande men de lyser upp lite enklare mat.

Några enkla  intressanta tips finns på den här länken  http://tidningenland.se/gor-kak-av-sopor-10-koksrester-som-kan-foradlas-till-mat-eller-vaxa-till-nya-gronsaker/

#6 Så länge man inte klipper ner dom helt kan man fortsätta att skörda. Så lämna ett eller två bladpar så börjar dom förgrena sig.

Ja vissa typer av ärter ger bara fler skidor ju mer du plockar. Det är också vanligt med bönor. Har du testat bondbönor? 

Läs också om Sesam där kan man få tag i frö till gamla kulturväxter som är mycket odlingsvärda i vårt klimat och som "fött" tidigare generationers människor. http://www.foreningensesam.se/Medlem.htm

Vet inte hur du bor, men några hönor skulle inte vara fel. De kan ju ge både ägg och kött. Buljong på kokt höna är ju också fin bas för soppa. Höns klarar sig oftast rätt bra på det som finns i naturen plus lite spannmål och grönt vintertid. Kaniner är också lättfödda, men en del tycker det är svårt att äta dem för de blir mer som gosdjur

#9 coolt

Tips ur Naturens läckerheter: Ta reda på maskros- och kvickrotsrötter vid höstgrävningen. Koka dem och kasta bort vattnet. Mosa rötterna och blanda in dem i matbrödsdegen eller använd rötterna som palsternacka. Rotstam från kaveldun och getrams kan man även äta råa. Islandslav, alger, nyponmjöl, rönnbär, lingon och nässlor kan också användas i brödbaket.

Groblad kan inte bara användas för att läka sår de kan också användas som grönsak, kokas, som sallad, i grytor och inläggningar

#10 Precis hada jag haft tomt hade jag absolut haft höns, tyvärr har jag inte det.
Och kan inte ha på kollonin heller.
Finns ett alternativ och det är att bygga en stor vaktel bur av hela kollonistugan eller en stor del av den i alla fall.
Men frågan är ju om om men skulle tjäna något på det.
Men då skulle man ju få ägg och kött så.

Kannin har jag några stycken i stora burar, funkar ganska bra, men kommer inte ge något billigt kött. Men jag ser det som utbildnings pengar, och dessa gör jag mig inte av med. De kostar men det får jag igen någon gång.
Sen är ju det även eg vår enda last, då vi sagt upp eg allt annat och inte längre äter skräpmat eller så hellar så.

Om du ska fiska för mat så använd nät eller mjärde.

Känns ju som att, mjärde och sånna typer av fiskeredskap skulle vara att föredra.
Nu hur funkerar det rent praktiskt?
Och skulle jag få lov att fiska med det?
Äger ju inte sjön och har ingen fiske rätt.
MEN denna sjön kröver inget fiskekort.

Jag skulle snarare börja i den änden att kolla upp om det ens finns någon fisk att tala om i den sjön och om  det nu finns det fråga någon äldre på orten vart det nappar.

Ett mjärde kan gå utan fiske rätt för nät måste du nog kolla upp vilka regler som gäller. Nät lägger man från båt mjärde kan läggas med en lång slana om du inte har båt.

Såg att dom börjat sälja billig grönkål i stora påsar. Den är bra att torka och ha i soppor. Mer näringsrik än spenat. Dom grova nerverna kan man göra buljong på tillsammans med andra grönsaker.
Här är en bra länk om ätbara växter i naturen: http://www.skogsskafferiet.se/
Så kan du ju sälja saker och få in lite pengar. Blocket, Tradera. På tradera kan man tjäna en del på att sälja blomskott och fröer av det man odlar.