Ekollon, nån som provat äta?
Vi har en del ekar här (kanske inte tillräckligt för storskörd av ekollon, men ändå…..) och blev nyfiken på om man kan äta ekollon. Och det tycks man kunna göra om man tillagar (t ex rostar) dem först.
Man kan äta dom i sallader, med ost och använda som mjöl till bakning vad jag förstår.
Nån som har provat och vad tycker ni om smaken i så fall?
Tänk vad mycket spännande man kan lära sig, när man inser att man inte är så smart som man har trott! / Catta-Y
Meeow!
Förr matade man grisarna med ekollon och åt sedan grisen.
Jag såg något TV-program för måååånga år sedan; något naturfolk, tror jag, som gjorde ekollon ätbara. Tror de krossade dem, och grävde ner dem så att de urlakades under lång tid (något bittert ämne man inte vill äta), och sedan var de nog användbara. Jag minns att jag tänkte att det lät som väldigt mycket jobb för att få något att äta, som inte lät särskilt intressant. Jag håller nog också på förslaget att äta dem via en gris. :-)
Visst går det. Om inte annat, så går det galet
😃 Ja, lite pillrigt verkar det va. Frågan är om dom ens är goda när man pillrat färdigt med dom……? ;)
Men är fortfarande nyfiken på om dom blir goda. Jag får väl ta och testa nån gång. Med en liten mängd iaf,
Eller….tror jag nöjer mej med att äta grisen, jag också!
Tänk vad mycket spännande man kan lära sig, när man inser att man inte är så smart som man har trott! / Catta-Y
Meeow!
Visste inte att man kunde äta dom. Hoppas att du testar och berättar här sen.
Hittade detta när jag sökte: http://www.dagsattplocka.se/ekollon/
Starta ny diskussion