Förr, nu får tyvärr plånboken bestämma (och av någon anledning är gurka billigt nu)

#1 Men gurka mättar ju inte så bra. (Konstigt att den är så billig nu).

#2 nej men det är en favorit hos dottern

Grönkål finns alltid hemma här som basvara (extremt A-och C-vitaminrikt)!  Dock finner jag morot och rödbeta alldeles för söta för att äta i större mängder. 
Rotfrukter är ju det som anses vara bäst ur miljösynpunkt under vintern, men själv försöker jag finna lite andra alternativ. Kul med din lista dock!