ängssyreskörd

Vinterns ängssyresoppa är räddad. Har skördat lite änggsyra idag. Nu ska den bara förvällas,packas och frysas in.

Kattutan men stolt Plåtis ägare

2018-06-29 14:19

Gör du soppa på bara ängssyra? Eller blandar? För mycket ängssyra på en gång har en starkt så att säga drivande verkan på min mage …

2018-06-29 16:06

#1 Gör på bara ängssyra ibland lägger jag i lite riven potatis för att få en matigare soppa.

Vi äter det en gång i veckan under vintersäsongen.

Kattutan men stolt Plåtis ägare

2018-06-30 10:00

#2 Låter gott! I min barndom gjordes det stuvning på syror. Kommer ihåg att man inte fick äta det för ofta men vet inte riktigt varför…?🤔

2018-06-30 20:48

#3 Den innehåller oxalsyra.

2018-07-01 16:20

#4 Ok, precis som rabarber då!🙂